제 7회 인천 음식 문화 축제

10월~10일 부터 12일 까지 3일간 인천 문학 경기장 북문 광장에서 개최한다네요.

이번에 열리는 축제는 시민들이 직접 참여하고 발전시킨 인천 음식 문화 축제

를 전통과 문화적 품격을 갖춘 대표축제의 하나로 정착시키고 세계 일류 명품

도시 인천의 맛과 멋을 대내외 알리기 위해 ' 감동적인 맛과 멋의 향연 그리고

어울림 ' 이란 주제로 열립니다.

축제는 10월 10일 오후 6시 개막식을 시작으로 문화행사와 전시행사, 나눔 및

참여행사 이외에 부대행사로 나눠 다양하게 진행될 예정이며, 영양상담, 체지

방 측정등을 시행하는 영양체험관 운영, 지역내 식품 제조가공업소가 참여하

는 생산품 전시와 인천 대표음식 9선과 특색 음식 거리내 15개 업소가 참여하

는 먹거리장도 운영됩니다.

더욱 다양해진 전시행사는 정통 궁중음식 재현과 한의학에서 일컫는 사상 체

질별 음식, 웰빙 약선 요리 및 5가지 색깔별 오방색 음식등의 ' 대장금관 ' 전시

를 계획하고 있어서 화려한 볼거리 뿐만 아니라 한국 전통 음식의 우수성을 널

리 알리고 청소년들에게 전통 음식 문화의 이해를 통한 자부심을 심어주는 교

육의 장이 될 것으로 기대되네요.

또 국내 ㆍ 외 관광객 유치와 2009 인천세계도시축전, 인천 방문의 해의 성공적

개최 기원 및 홍보에 기여할 것으로 예상되는 가운데 1200명이 참가해 12.3cm

대형 케익만들기 및 나눔, 세계의 빵과 인천 특산물빵 전시, 설탕 공예 작품 전시,

가족단위 케익 만들기와 생크림 케익 빨리먹기 등의 행사가 펼쳐집니다.

이와 함께 생크림 높이짜기와 반죽길게 늘리기, 인천 학생 제과ㆍ제빵경연대회,

향토전통 및 특색 개발 창작요리경연대회, 궁중복식패션쇼, 인천시립무용단의

민속공연, 세계음식 전시 15개국, 세계민속공연, 다문화 가정 참여행사, 댄스 페

스티발 등 시민들이 함께 즐기며 참여하는 체험행사가 준비됬어요!